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【端午】屬於家鄉味的客家肉粽香


果然接到阿婆的電話卻提早了兩週,原來隔幾天就要動白內障手術,術後眼睛需多休養避免勞累而影響復原情況擔憂無法包粽,電話那頭輕鬆地說著幾天後的小手術卻仍掛心要提早包粽好讓我們這幾天回鄉下拿。即使病痛在身她仍置身事外無時無刻牽掛我這不常打電話問候的孫女,老念我吃不胖怕我會餓著、結婚後怕我被婆家欺負、工作繁忙老叮嚀別累翻;想到這話時一向冷血的我心裡像有根刺使我難過萬分,淚水在眼眶邊打轉;生活中在朋友、工作、娛樂裡打轉卻總遺忘最關心我的阿公阿婆,不也只是惦記著我們能多回去陪陪老人家,即使再忙也得抽空回老家看看他們。

因為回去他們臉上有著愉快的笑容,中午聚在一塊兒吃飯還不時嘴上念著多吃點,不停地要夾肉放入我們碗裡,每次回老家他們對兒孫們疼愛的心總表露無遺,無非希望在短暫相處時間互動,即使僅僅午飯時光。

阿婆包的粽子內料沒有沒有嫩肥鮮美的豬肉、沒有豐富多樣的上等好料更沒有精緻化的包裝,只有小蝦乾、碎香菇還有糯米簡單食材,卻是她耗費好幾天備料然後一個一個慢慢地包製,那肉粽香對我而言是世界上最最美味的粽子。

她老人家用了一生累積的平實質樸客家傳統手藝雖不是能端上美食檯面的極品料理,當然也比不過世界上各式頂級食材,卻每每吃了她的料理後總在剎那間有種被撫慰的悸動,心坎裡澎湃激昂到似乎堵塞住卻有股說不出的感動,給了我最安穩實在的溫暖。

端午節吃了這滿滿親情與愛心的肉粽,內心說不盡的好滿足。



剛好前幾天阿部寬主演的電影「橫山家之味(Still Walking)」,剛看時理不出對電影任何頭緒,心想未免像杯白開水般的平淡無味了吧!! 可仍不自覺地看完。

情節簡單到幾句話就寫完:家中兩個孩子因大哥忌日重回老家與年老父母團聚,故事節奏緩慢淡淡地描述看似什麼都沒發生的一天,卻道盡兩代親情間積澱的深沉情感;大夥在餐桌搶著屬於母親味道的炸玉米天婦羅回憶著童年、開小診所的退休醫生父親又把當年對兒子當醫生的期望寄託在孫子上、扮演威嚴的退休醫生父親總像旁觀者疏遠在一旁靜悄地聽著圍繞在茶桌的家人打屁閒聊、老人家對死去兒子的種種難忘舉動、家人間的彼此關懷問候。

結尾阿部寬用一般口白說著要帶父親看棒球、開車載母親逛街的承諾從沒實現過,直到兩老人家過世...

回想電影久久不能自己,原來電影中敘述的平凡人生不就正是汲汲營營過生活的我們,沒有驚天動地的劇情也沒有驚險刺激的場面,有的只是細水長流般卻令人為之動容的堅毅情感。這不就是家人間最緊密的寫照。

是枝裕和是日本當代重要的導演之一,對於這部電影他有著屬於自己的故事做為出發點~
大約將近五年前吧!我和母親一同吃飯,地點就在新宿。即使一邊說著「這肉好小啊!」或「好貴啊!」之類的話,母親依然一邊把她最喜歡的壽喜燒,吃得一點也不剩。
到了要分開的時候,母親說,「那麼,再見囉!」一邊開心地揮著手,一邊朝著過了正午時分的新宿車站走去。我一邊目送著母親的背影,一邊說著「說不定這是我最後一次和母親吃飯了」,突然襲來了一陣莫名的不安。因此,我一直到母親的背影混雜在南方出口的剪票口而再也看不見為止,在人行道上站著,注視了好一會兒。真的非常遺憾,這個預感竟然成為事實了!
「我竟然無法為母親做點什麼」我對自己說著。就因為後悔,我決定把這部電影當成是一個出發點。正是因為想要做些什麼來彌補,我才會強烈地想要拍一部能帶給人們溫暖的電影!不針對母親死去的經過,而是擷取母親生前那美好的片刻。在這美好的片刻之中,我試圖把對家人的回憶整理並置入在電影裡。我就是這麼想的。那些回憶就猶如最後一次目送母親離開的時候,母親的背影那般…。
儘管這個故事的確是虛構的,在電影開始的時候能夠想到用「啊,母親還在哪裡活得好好的呢!」這樣的對白來表達,正是我要的那種電影!
這樣子的安排我並不會哭,呈現出來的話反而比較想笑呢!
因為,我正是希望能和母親一起開懷大笑…
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