追蹤
VH【嗜‧生活】
關於部落格
透過鏡頭擷取剎那間的影像

記錄生活周遭的一切

設計,美食,旅行,記事,家居

創造屬於自我的人生地圖
  • 383500

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    4

    追蹤人氣

【記食】只記得一團黑的PS TAPAS|台北


PS TAPAS
地址︱台北市敦化南路1段181號1F
網站︱http://tw.myblog.yahoo.com/ps-pasta/
電話︱(02)2740-9090
時間︱週一~週五pm16:00-am02:00;週六~週日 pm12:00pm-am02:00

從捷運忠孝敦化八號出口直走經過萊爾富後會到十字路口,看到十字路口有間國泰世華轉入第一條巷口左轉就能看到不很顯眼的PS TAPAS。

景︱我實在是無法適應昏暗到不行的環境...除了吧台及某一處角落有燈光外,其餘餐桌都以微亮蠟燭點亮周遭。

 
桌︱連看個菜單都還得睜大眼睛、要不就把得燭臺拿近著好能看清楚。往下看照片會發現幾乎每張都得靠燭臺〝賞光〞才能拍照還真辛苦。也不是我沒有浪漫因子,只是夜晚的PS TAPAS 連個間接投射燈也沒有真是一團黑,很不喜歡吃飯都得仔細看叉子在哪?食物在哪?

 
桌︱杯$250、瓶$900
CAWARRA 澳洲紅酒 SHIRAZ CABERNET 2006 
CAWARRA 澳洲白酒 SEMILLON CHARDONNAY
如果有幾位朋友喜歡邊嚐美食邊品酒,到是建議直接點一整瓶比較划算。原先是怕採到地雷想說每人先點一杯小酌試試,沒想到紅酒單寧不重、酸味適中帶一些些果莓甜味,應該是一般人能接受的紅酒;另一款白酒也不如該有CHARDONNAY的重,卻帶來驚訝的清爽順口,兩款屬與海鮮類料理超搭的酒款。

 
食︱酸豆燻鮭魚 $180
整盤淋上橄欖油、中間是馬鈴薯,燻鮭魚口感不過於醃燻味保留新鮮鮭魚滑順嫩度。

 
食︱西班牙豪華拼盤 $220
法國麵包、起司、兩種沾醬及醃製橄欖,簡單式拼盤料理。

 

 
食︱西班牙烘蛋 $230
其實就是「蛋捲」啦!! 難以想像外層有些厚度硬實感內裡卻是綿軟柔密,比起蛋捲多些扎實度,層次有種屬於嚐鮮的口感。

 

 
食︱炒西班牙辣腸 $180
大蒜、洋蔥及辛香料;是道很下酒菜的料理。

 
食︱炸綜合海鮮佐莎莎醬 $250
新鮮酥脆的大蝦、花枝圈、炸魚。

 
食︱加點的醃製橄欖 $80
些許辛辣感搭配酒食,兩者極容易一口接一口。

 
食︱希臘烤牛肉串 $180
碳烤鎖住牛肉肉質鮮嫩,也同時保留蔬菜脆感;爽口又不油膩。

 
桌︱最後的帳單是三人用餐價格,不知道分量還以為多麼會吃,其實PS TAPAS 每道算是小菜盤裝;如果想吃飽些可另點選熱門的海鮮燉飯,不過得事先點,否則用餐時間一到可要耐心等上十至二十分鐘。
相簿設定
標籤設定
相簿狀態